有機野菜　産直野菜　EAT LOCAL

当店では出来る限りの野菜は産直でご用意しています

世田谷産だったり、茨城屋栃木だったり、基本的には生産者の名前が表記されている野菜です

ビーツやラディッキオの海外野菜も国産で、葉物ももちろん国産で揃えています

そんな野菜はたまにハズレもありますが基本的にはイキイキとした生命力で満ちて

個性を出してきます

サラダはもちろん、ローストしてメインの付け合せやバーニャカウダ、ピクルスなど

当店の縁の下の力持ちです

日々素材に感謝して営業していきたいと思っています

THE DAY FOOD LAB 

 166-0002 杉並区高円寺北3-23-11 アンシャンテビル 2F 

 TEL：03-5356-8900

 www.thedaytokyo.com 18:00-25:00 (不定休)