クラフトジン NORDES ノルデス・アトランティック・ガリシアン・ジン

クラフトジンの紹介です

スペイン・ガリシア地方のクラフトジン

”ノルデス”

スペインのぶどう品種”アルバリ−ニョ”をベースに使い複数のスパイスやハーブを合わせたジン

香りはとにかく個性的というかアロマティック

お香(安っぽくない香木から来る香り)の様な香りが強く出ています

基本的に食事に合わせるにはかなり香りが強すぎますが

リラックスできる味わいですので、食後酒的な使い方あっていると思います


THE DAY FOOD LAB 166-0002 杉並区高円寺北3-23-11 アンシャンテビル 2F

 TEL:03-5356-8900

www.thedaytokyo.com

18:00-25:00 (不定休)


THE DAY FOOD LAB

高円寺にあるカフェ&ダイナーTHE DAY FOOD LAB。 40種類以上のジンや4〜5種類の海外のクラフトビールを生でご用意。 都内では珍しいフィリーチーズステーキサンドイッチや炭火を使った肉料理。 旬な食材を使った季節料理などデイリーに料理が楽しめます。